A relação do Chile com a erva-mate é antiga, sendo consumidor desde o período colonial. Essa é a história que quero contar nesse vídeo.

Em outros vídeos falei da história do mate em geral, da Argentina e do Brasil. Agora quero falar sobre o mate no Chile, como se deu seu consumo ao longo dos séculos, como se tornaram um dos nossos três “mercados tradicionais” e como se desenvolveu a relação do mate brasileiro com esse país ao longo do século XX e terminamos falando um pouco do consumo mais recente.

É um longo percurso envolvendo o Chile e a erva-mate, uma história extremamente interessante e rica.

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Livro El mate (edição em espanhol)

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